Обновленный рецепт, отработанный тысячами тортов по всему миру!
Шелковистый
Доступный по стоимости и наличию ингредиентов в любой стране
легкий в приготовлении
удобный в использовании
вкусный
окрашивается в любой цвет
не липнет в руки
пластичный в выравнивании (в отличие от моментально...
Курс «Многоярусные торты»:
Правила сборки многоярусных тортов
Комбинированная техника укрепления, о которой никто не говорит
Правила работы со скрытым ярусом
Фальш-ярус (утяжеление, покрытие, работа с фальш-ярусом на «живом» торте)
Металлический межъярус
Выравнивание тортов сложных форм (на...
Aноним
Тема
20-01-2024
koleda_cake
базовый декор из вафельной бумаги
базовый декор тортов
два урока по декору
декор из вафельной бумаги
декор торотов
ликвидация курсов
многоярусные торты
покрытиедляторта
сборка торта
татьяна коледа
НОВОГОДНИЙ СБОРНИК 2023 🎄 включает в себя:
Рецептура торта "Медовый" на 1 кг
Рецептура торта "Апельсин-клюква" на 1,5 кг
Рецептура пирожного картошка
Рецептура печенья с шоколадом, шоколадной меренги
Рецептура стабильного покрытия для тортов
Видео о работе с шоколадом (без микрио), заливке и...
Aноним
Тема
klinova_bakery
анастасия конарева
апельсин-клюква
заливка шоколадной фигурки
картошка
медовик
меренга
новогодний сборник
новогодний сборник 2023
новогодний сборник десертов
новогодний сборник рецептов
окрашивание шоколадной фигурки
печенье
пирожное картошка
покрытиедляторта
торт апельсин-клюква
торт медовый
шоколадная меренга
Программа курса. Тариф «Базовый + сборка и выравнивание»:
Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание...
Aноним
Тема
kulik_ova
акварельная техника
белково-масляный крем
вафельная бумага
вафельная вуаль
вафельная роза
вафельная спираль
вафельная флористика
вафельное кружево
вафельные воланы
вафельные цветы
вафельный пион
ганаш
декор торта
изомальт
кристаллический декор
кристаллический изомальтовый декор
кружево-вуаль
мастика
мастичная роза
мраморная техника
ольга куликова
покрытиедляторта
роза из мастики
роза из сахарной пасты
современный декор
текстурная техника
Программа курса. Тариф «Базовый+»:
Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание различных элементов...
Aноним
Тема
kulik_ova
акварельная техника
белково-масляный крем
вафельная бумага
вафельная вуаль
вафельная роза
вафельная спираль
вафельная флористика
вафельное кружево
вафельные воланы
вафельные цветы
вафельный пион
ганаш
декор торта
изомальт
кристаллический декор
кристаллический изомальтовый декор
кружево-вуаль
мастика
мастичная роза
мраморная техника
ольга куликова
покрытиедляторта
роза из мастики
роза из сахарной пасты
современный декор
текстурная техника